Proveniență
Thailanda
Timp preparare
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Nam Phrik Ong
น้ำพริกอ่อง
Proveniență
Thailanda
Timp preparare
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Nam Phrik Ong (น้ำพริกอ่อง) este un sos tradițional din nordul Thailandei, preparat din carne de porc tocată, roșii și pastă de chili. Are o textură mai groasă și un gust ușor picant și aromat. De obicei este servit alături de legume proaspete sau orez.
Ingrediente
Pași de preparare
1
Încălziți uleiul într-o tigaie și căliți usturoiul și ceapa tocate până devin aromate.
2
Adăugați carnea de porc și gătiți până începe să se rumenească.
3
Adăugați pasta de chili și amestecați bine pentru a combina aromele.
4
Adăugați roșiile tocate și gătiți câteva minute până când amestecul se îngroașă ușor.
5
Condimentați cu sos de pește și zahăr.
6
Lăsați să fiarbă la foc mic până când sosul devine ușor cremos.
7
Serviți alături de legume proaspete sau orez.
Produse recomandate
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
