REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Puiul Teriyaki Donburi (照り焼きチキン丼) este un preparat japonez foarte popular, servit într-un bol de orez peste care se adaugă pui gătit în sos teriyaki. Sosul are un gust echilibrat, dulce-sărat, și se caramelizează ușor în timpul gătitului, oferind cărnii o aromă intensă. E...
Puiul Teriyaki Donburi (照り焼きチキン丼) este un preparat japonez foarte popular, servit într-un bol de orez peste care se adaugă pui gătit în sos teriyaki. So...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Jeyuk Bokkeum (제육볶음) este un preparat coreean foarte popular, preparat din carne de porc gătită rapid într-un sos picant pe bază de gochujang. Carnea se gătește împreună cu legume și capătă un gust intens, ușor dulce și picant. Se servește de obicei cu orez fiert și garnituri...
Jeyuk Bokkeum (제육볶음) este un preparat coreean foarte popular, preparat din carne de porc gătită rapid într-un sos picant pe bază de gochujang. Carnea se găt...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Nam Phrik Ong (น้ำพริกอ่อง) este un sos tradițional din nordul Thailandei, preparat din carne de porc tocată, roșii și pastă de chili. Are o textură mai groasă și un gust ușor picant și aromat. De obicei este servit alături de legume proaspete sau orez.
Nam Phrik Ong (น้ำพริกอ่อง) este un sos tradițional din nordul Thailandei, preparat din carne de porc tocată, roșii și pastă de chili. Are o textură mai groasă...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Nam Phrik Pao (น้ำพริกเผา) este o pastă de chili foarte folosită în bucătăria din Thailanda. Are un gust intens, ușor dulce, sărat și aromat, rezultat din combinația de chili uscat, usturoi, eșalotă și creveți uscați. Este un ingredient important în multe preparate thailandeze, p...
Nam Phrik Pao (น้ำพริกเผา) este o pastă de chili foarte folosită în bucătăria din Thailanda. Are un gust intens, ușor dulce, sărat și aromat, rezultat din combi...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
40 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
1
Char Siu (叉烧) este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria cantoneză. Carnea de porc este marinată într-un sos dulce-sărat cu condimente aromate și apoi gătită la cuptor până devine fragedă și ușor caramelizată. Preparatul este adesea servit cu orez sau folosit î...
Char Siu (叉烧) este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria cantoneză. Carnea de porc este marinată într-un sos dulce-sărat cu condimente aromat...
mai mult
.jpg)
Proveniență
China
Durată
1h 20 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Unadon este un preparat japonez tradițional format din orez servit cu file de anghilă la grătar (unagi) glazurat cu sos pe bază de soia, mirin și sake. Este un fel de mâncare simplu, dar rafinat, servit în boluri individuale.
Unadon este un preparat japonez tradițional format din orez servit cu file de anghilă la grătar (unagi) glazurat cu sos pe bază de soia, mirin și sake. Este un...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
35 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
2
Hor Mok Pla este o budincă thailandeză de pește la aburi, preparată cu pastă de curry roșie, lapte de cocos, frunze kaffir lime și sos de pește. Este servită în frunze de banană și aromată cu ierburi asiatice.
Hor Mok Pla este o budincă thailandeză de pește la aburi, preparată cu pastă de curry roșie, lapte de cocos, frunze kaffir lime și sos de pește. Este servită în...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
45 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
6
Samgyeopsal este un preparat coreean format din felii groase de burtă de porc, prăjite pe grătar și servite cu frunze de salată, ssamjang, kimchi și legume. Carnea se gătește simplu, fără marinare, direct pe grătar.
Samgyeopsal este un preparat coreean format din felii groase de burtă de porc, prăjite pe grătar și servite cu frunze de salată, ssamjang, kimchi și legume. Car...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Nian Gao (年糕) este un desert emblematic al sărbătorii Anului Nou Chinezesc. Având o istorie îndelungată, acest desert este asociat cu tradițiile și superstițiile de Anul Nou și este consumat în familie. Preparat din orez glutinos, zahăr și apă, Nian Gao are o textură lipicioasă...
Nian Gao (年糕) este un desert emblematic al sărbătorii Anului Nou Chinezesc. Având o istorie îndelungată, acest desert este asociat cu tradițiile și superstiți...
mai mult
Proveniență
China
Durată
4h 40 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
10
Mayak Kimbap este versiunea „mini” de Kimbap. Cuvânt cu cuvânt, mayak kimbap se traduce ca „kimbap narcotic”, însă bineînțeles că preparatul coreean nu conține niciun fel de substanțe dăunătoare.Acest preparat coreean conține puține ingrediente, însă combinaţia acestora dă un gus...
Mayak Kimbap este versiunea „mini” de Kimbap. Cuvânt cu cuvânt, mayak kimbap se traduce ca „kimbap narcotic”, însă bineînțeles că preparatul coreean nu conține...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
45 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
4
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
