Tapioca: o descoperire culinară care îți va schimba perspectiva despre gătit. Acest ingredient modest, extragându-și originile din Brazilia, începe să câștige teren și în bucătăriile românești. Cu un...
Cultura culinară asiatică este una care capătă notorietate și o răspândire tot mai largă pe măsura trecerii timpului. În prezent, preparatele sale specifice, tehnicile de gătit și ustensilele proprii...
Atunci când servești masa, este indicat să ai un comportament respectuos față de ceilalți participanți. Acesta trebuie să fie adecvat contextului și persoanelor care te înconjoară, însă dacă prânzul t...
Nu se știe dacă o greșeală de navigație sau vremea capricioasă a făcut astfel încât, în secolul al 16-lea, o corabie cu trei portughezi să ajungă pe țărmurile Japoniei în loc să ajungă în China. Aceas...
Fiecare bucătărie este definită de o serie de elemente tradiționale. Fie că este vorba despre obiceiuri, rețete, ustensile, tehnici sau ingrediente, fiecare are un rol definitoriu în contextul gastron...