Proveniență
Japonia
Timp preparare
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Pui Teriyaki Donburi
照り焼きチキン丼
Proveniență
Japonia
Timp preparare
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Puiul Teriyaki Donburi (照り焼きチキン丼) este un preparat japonez foarte popular, servit într-un bol de orez peste care se adaugă pui gătit în sos teriyaki. Sosul are un gust echilibrat, dulce-sărat, și se caramelizează ușor în timpul gătitului, oferind cărnii o aromă intensă. Este o rețetă rapidă, potrivită pentru o masă consistentă și aromată.
Ingrediente
Pași de preparare
1
Tăiați pulpa de pui în bucăți mici.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți puiul până începe să se rumenească.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți puiul până începe să se rumenească.
2
Amestecați sosul de soia, mirinul, sake-ul (sau vinul de orez) și zahărul pentru a prepara sosul teriyaki.
3
Turnați sosul peste pui și gătiți la foc mediu până când sosul se îngroașă și acoperă uniform carnea.
4
Așezați orezul fiert într-un bol și adăugați deasupra puiul teriyaki.
5
Presărați ceapă verde și semințe de susan înainte de servire.
Produse recomandate
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
