REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Bibimbab este un preparat coreean extrem de sănătos. Preparat cu multe legume și orez, după ce ați gustat “bibimbab”, o să vi se facă poftă de acesta oriunde și oricând. “Bibimbab” înseamnă “amestecul legumelor cu orez” și chiar dacă preparatul conține multe culori și arată foart...
Bibimbab este un preparat coreean extrem de sănătos. Preparat cu multe legume și orez, după ce ați gustat “bibimbab”, o să vi se facă poftă de acesta oriunde și...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
70 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
4
Dacă sunteți pasionați de bucătăria coreeană, atunci știți deja că asiaticii adoră mâncărurile fermentate, de asemenea, probabil că știți că kimchi este foarte popular în Coreea. Cel mai cunoscut este "baechu kimchi", adică kimchi care este preparat din varză. Există foarte...
Dacă sunteți pasionați de bucătăria coreeană, atunci știți deja că asiaticii adoră mâncărurile fermentate, de asemenea, probabil că știți că kimchi este foarte...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
20 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Ssamjang 쌈장 este un condiment coreean picant cu o combinație delicioasă de arome intense care adaugă profunzime și savoare mâncărurilor. Ssamjang este un element de bază în bucătăria coreeană și este adesea preparat în casă.Ssamjang este perfect pentru samgyeopsal, bulgogi, ssa...
Ssamjang 쌈장 este un condiment coreean picant cu o combinație delicioasă de arome intense care adaugă profunzime și savoare mâncărurilor. Ssamjang este un elem...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
10 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Kimchi de varză 배추김치 este cea mai cunoscută variantă de kimchi coreean, preparată din varză napa fermentată. Frunzele sunt sărate, apoi acoperite cu o pastă picantă pe bază de gochugaru, usturoi, ghimbir, ceapă verde și sos de pește, după care sunt lăsate la fermentat. D...
Kimchi de varză 배추김치 este cea mai cunoscută variantă de kimchi coreean, preparată din varză napa fermentată. Frunzele sunt sărate, apoi acoperite cu o pastă...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
480 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
10
Supa cu fish cakes 어묵국, este un preparat coreean clasic, servit frecvent ca mâncare de zi cu zi sau în sezonul rece. Se prepară într-un bulion clar, de obicei pe bază de alge marine, în care se adaugă fish cakes (eomuk) din pastă de pește. Supa are un gust echilibrat și o...
Supa cu fish cakes 어묵국, este un preparat coreean clasic, servit frecvent ca mâncare de zi cu zi sau în sezonul rece. Se prepară într-un bulion clar, de obice...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Kimbap 김밥 este o mâncare tradițională coreeană care a câștigat popularitate în întreaga lume. Considerat asemănător cu sushi-ul japonez, kimbapul are o aromă și o identitate distinctă.Kimbap se compune din straturi de orez, legume, carne, ouă și alge marine, toate înfășurate în...
Kimbap 김밥 este o mâncare tradițională coreeană care a câștigat popularitate în întreaga lume. Considerat asemănător cu sushi-ul japonez, kimbapul are o aromă...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
55 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Ouăle gătite la abur, numite și „Gyeran Jjim” în Coreea, sunt o delicioasă garnitură, făcută din ouă, apă sau supă și condimentate cu sare, ulei de susan și ceapă verde. Acestea sunt gătite până devin moi și pufoase și sunt garnisite cu ceapă verde.Se mai numesc ouă gătite la abu...
Ouăle gătite la abur, numite și „Gyeran Jjim” în Coreea, sunt o delicioasă garnitură, făcută din ouă, apă sau supă și condimentate cu sare, ulei de susan și cea...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
10 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Coastele de vită la grătar, "갈비" (pronunțat "galbi"), sunt o delicioasă și renumită specialitate din bucătăria coreeană. Sunt de obicei tăiate sub formă de benzi subțiri din carne de vită de calitate superioară, care sunt marinatate într-o delicioasă pastă de sos coreean....
Coastele de vită la grătar, "갈비" (pronunțat "galbi"), sunt o delicioasă și renumită specialitate din bucătăria coreeană. Sunt de obicei tăiate sub formă...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
120 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Doenjang Jjigae 된장찌개 este una dintre cele mai iubite și consumate feluri de mâncare din Coreea, fiind considerată un aliment de suflet care amintește de acasă pentru mulți coreeni. Doenjang Jjigae este relativ ușor de preparat. Pasta Doenjang se amestecă cu apă pentru a pregă...
Doenjang Jjigae 된장찌개 este una dintre cele mai iubite și consumate feluri de mâncare din Coreea, fiind considerată un aliment de suflet care amintește de aca...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
25 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Jjamppong 짬뽕 este un fel de mâncare popular din Coreea, cunoscut pentru aromele bogate și intensitatea sa picantă. Această mâncare face parte din categoria jjigae, care se referă la tocănițele coreene, și este apreciată pentru combinația sa unică de ingrediente precum fructe de...
Jjamppong 짬뽕 este un fel de mâncare popular din Coreea, cunoscut pentru aromele bogate și intensitatea sa picantă. Această mâncare face parte din categoria jj...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
35 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
3
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
