REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Yakgwa este un desert tradițional coreean consumat la ocazii speciale de foarte multe secole, de pe vremea regilor și reginelor. "Yak" din denumire înseamnă "medicină" și face referire la faptul că la această rețetă se folosește multă miere, mierea fiind considerată în trecut un...
Yakgwa este un desert tradițional coreean consumat la ocazii speciale de foarte multe secole, de pe vremea regilor și reginelor. "Yak" din denumire înseamnă "me...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
265 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
6
Tteokguk 떡국 este un delicios preparat coreean tradițional, care ocupă un loc special în cultura culinară a Coreei. Această supă reprezintă un element important al tradițiilor asociate cu sărbătorile de Anul Nou coreean și are semnificații simbolice bogate. Bazat pe două ingredi...
Tteokguk 떡국 este un delicios preparat coreean tradițional, care ocupă un loc special în cultura culinară a Coreei. Această supă reprezintă un element importan...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
120 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Yukgaejang 육개장 este o supă coreeană picantă bogată în arome și texturi. Este preparată cu carne de vită, legume proaspete și condimente aromate. Este o opțiune reconfortantă în zilele reci de iarnă, fiind apreciată pentru proprietățile sale nutritive și savoarea sa autentică.
Yukgaejang 육개장 este o supă coreeană picantă bogată în arome și texturi. Este preparată cu carne de vită, legume proaspete și condimente aromate. Este o opțiu...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
110 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
3
Jorim de Saengseon 생선 조림 este un fel de mâncare tradițional și îndrăgit în cultura culinară coreeană. Această mâncare implică stufarea peștelui, de obicei somon, cod sau alt pește alb, într-un sos delicios, dulce-picant, alături de legume aromate. Gustul bogat al sosului, îmb...
Jorim de Saengseon 생선 조림 este un fel de mâncare tradițional și îndrăgit în cultura culinară coreeană. Această mâncare implică stufarea peștelui, de obicei s...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Supa rece cu castraveți 오이냉국 este o rețetă tradițională coreeană, ideală pentru zilele caniculare de vară. Această supă, ușoară și răcoritoare, conține castraveți crocanți, ceapă verde și alge marine, toate într-un bulion clar, îmbogățit cu sos de soia și oțet de orez. Gustul...
Supa rece cu castraveți 오이냉국 este o rețetă tradițională coreeană, ideală pentru zilele caniculare de vară. Această supă, ușoară și răcoritoare, conține cast...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
40 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Gimmari 김말이 este un aperitiv coreean delicios, format din rulouri de alge marine (gim), umplute cu fidea din amidon de cartof (dangmyeon), care sunt apoi prăjite până devin crocante. Fideaua din amidon de cartof are o textură elastică și un gust delicat, care contrastează perf...
Gimmari 김말이 este un aperitiv coreean delicios, format din rulouri de alge marine (gim), umplute cu fidea din amidon de cartof (dangmyeon), care sunt apoi pră...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
60 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Samgye Tang 삼계탕 este o supă tradițională coreeană, apreciată pentru proprietățile sale nutritive și revitalizante. Acest preparat este ideal pentru sezonul rece și este considerat o delicatesă. Preparat cu un pui întreg, umplut cu orez glutinous și rădăcină de ginseng, supa es...
Samgye Tang 삼계탕 este o supă tradițională coreeană, apreciată pentru proprietățile sale nutritive și revitalizante. Acest preparat este ideal pentru sezonul r...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
110 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Corn Dog-ul coreean 감자핫도그, este o gustare foarte populară în Coreea de Sud, apreciată pentru combinația unică de texturi și arome. Preparatul include un crenvurșt învelit într-un strat pufos de aluat, care poate fi acoperit opțional cu bucăți de cartofi crocanți și pesmet pa...
Corn Dog-ul coreean 감자핫도그, este o gustare foarte populară în Coreea de Sud, apreciată pentru combinația unică de texturi și arome. Preparatul include un cr...
mai mult
Proveniență
Coreea
Durată
90 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Miso Ramen este o supă japoneză consistentă, făcută cu tăiței ramen și un bulion dens, aromat cu pastă de miso (soia fermentată). De obicei se servește cu carne de porc, ciuperci, ceapă verde, germeni de soia, alge și ou fiert. E unul dintre cele mai apreciate tipuri de ramen, cu...
Miso Ramen este o supă japoneză consistentă, făcută cu tăiței ramen și un bulion dens, aromat cu pastă de miso (soia fermentată). De obicei se servește cu carne...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Nikuman (肉まん) este un preparat japonez inspirat din bucătăria chineză: pachețele din aluat dospit, umplute cu carne de porc tocată, ceapă și ciuperci, gătite la abur. Se consumă ca gustare caldă, consistentă, frecvent întâlnită în sezonul rece.
Nikuman (肉まん) este un preparat japonez inspirat din bucătăria chineză: pachețele din aluat dospit, umplute cu carne de porc tocată, ceapă și ciuperci, gătite...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
130 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
20
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
