REȚETE Thailanda
Preparatele Thailandei
Găsești rețete variate din bucătăria thailandeză – de la feluri principale precum Pad Thai, curry cu pește sau vită, la preparate cu influențe locale precum orez prăjit cu ananas, chiftele de pește și cârnați la grătar. Toate sunt gătite cu ingrediente specifice și condimente în stil thailandez.
Găsești rețete variate din bucătăria thailandeză – de la feluri principale precum Pad Thai, curry cu pește sau vită, la preparate cu influențe locale precum orez prăjit cu ananas, chiftele de pește și cârnați la grătar. Toate sunt gătite cu ingrediente specifice și condimente în stil thailandez.
Filtrează rețete după:
Kanom Jeen Nam Ya วิธีทำ ขนมจีนน้ำยา este o opțiune delicioasă și răcoritoare pentru sezonul cald. Acest preparat thailandez combină un curry ușor îmbogățit cu pește proaspăt și lapte de cocos, servit tradițional cu tăiței din orez fermentați, kanom jeen. Această mâncare oferă o...
Kanom Jeen Nam Ya วิธีทำ ขนมจีนน้ำยา este o opțiune delicioasă și răcoritoare pentru sezonul cald. Acest preparat thailandez combină un curry ușor îmbogățit cu...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
1 h 10 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Pad Kee Mao ผัดขี้เมา, cunoscuți și ca Drunken Noodles, sunt tăiței thailandezi prăjiți rapid, gătiți cu legume, carne și sosuri aromate, cu un gust pronunțat picant. Numele „Kee Mao” se traduce prin „beat”, însă preparatul nu conține alcool. Denumirea este asociată fie cu iuțeal...
Pad Kee Mao ผัดขี้เมา, cunoscuți și ca Drunken Noodles, sunt tăiței thailandezi prăjiți rapid, gătiți cu legume, carne și sosuri aromate, cu un gust pronunțat p...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
20 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Rața prăjită în sos de stridii, cunoscută în thailandeză ca „ชิ้น เป็ด ทอด น้ำ มัน หอย”, este un preparat thailandez aromat și gustos. Carnea de rață este prăjită până devine crocantă și apoi este acoperită cu un sos care îi conferă un gust echilibrat între dulce și sărat. Aceast...
Rața prăjită în sos de stridii, cunoscută în thailandeză ca „ชิ้น เป็ด ทอด น้ำ มัน หอย”, este un preparat thailandez aromat și gustos. Carnea de rață este prăji...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Nua Pad Prik Thai Dum (เนื้อผัดพริกไทยดำ) este un preparat thailandez cu de carne de vită prăjită rapid la foc mare, asezonată cu piper negru, usturoi, ceapă și ardei iute. Sosurile de soia, stridii și pește sunt folosite pentru a obține un gust echilibrat, specific bucătăriei th...
Nua Pad Prik Thai Dum (เนื้อผัดพริกไทยดำ) este un preparat thailandez cu de carne de vită prăjită rapid la foc mare, asezonată cu piper negru, usturoi, ceapă și...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Mango Coconut Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง este un desert tradițional thailandez preparat din orez glutinos gătit în lapte de cocos și servit cu mango copt. Combinația dintre orezul cremos, aroma laptelui de cocos și fructul proaspăt oferă un desert echilibrat, simplu și reprezen...
Mango Coconut Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง este un desert tradițional thailandez preparat din orez glutinos gătit în lapte de cocos și servit cu mango copt. Com...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
1 h 30 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Gai Pad Med Mamuang ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ este un preparat thailandez realizat prin prăjirea rapidă a bucăților de pui împreună cu nuci de caju, legume și un sos pe bază de sos de soia și sos de stridii. Preparatul are un gust echilibrat, ușor dulce-sărat, și se servește în mo...
Gai Pad Med Mamuang ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ este un preparat thailandez realizat prin prăjirea rapidă a bucăților de pui împreună cu nuci de caju, legume și un...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Salata Moo Nam Tok หมูน้ำตก este o salată thailandeză preparată din carne de porc gătită, tăiată subțire și amestecată cu sos de pește, suc de lime, zahăr brun și ardei iute. Ceapa și ierburile proaspete sunt adăugate la final pentru echilibru și prospețime. Preparatul poate fi r...
Salata Moo Nam Tok หมูน้ำตก este o salată thailandeză preparată din carne de porc gătită, tăiată subțire și amestecată cu sos de pește, suc de lime, zahăr brun...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
1 h
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Bua Loy บัวลอย este un delicios desert din bucătăria tradițională thailandeză. Bucățile din orez glutinos sunt gătite într-un lichid dulce, adesea aromatizat cu lapte de cocos și zahăr. Bua Loy poate fi preparat în diferite variante, în funcție de preferințele individuale și regi...
Bua Loy บัวลอย este un delicios desert din bucătăria tradițională thailandeză. Bucățile din orez glutinos sunt gătite într-un lichid dulce, adesea aromatizat cu...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
50 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Kaeng Som แกงส้ม este un curry thailandez acrișor și picant, preparat pe bază de pastă de curry, fructe de mare și legume. Rețeta folosește de obicei creveți sau pește, împreună cu legume precum roșii, castravete thailandez, bambus sau fasole. Gustul specific provine din combinaț...
Kaeng Som แกงส้ม este un curry thailandez acrișor și picant, preparat pe bază de pastă de curry, fructe de mare și legume. Rețeta folosește de obicei creveți sa...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
40 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Chiftelele thailandeze ลูกชิ้น sunt un preparat popular în bucătăria thailandeză, realizat din carne tocată amestecată cu ierburi și condimente specifice. Rețeta combină influențe locale și chinezești, folosind ingrediente precum coriandru, mentă, pastă de chili și condimente tha...
Chiftelele thailandeze ลูกชิ้น sunt un preparat popular în bucătăria thailandeză, realizat din carne tocată amestecată cu ierburi și condimente specifice. Rețet...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
45 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
