REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Stir-fry-ul de vită cu broccoli 牛肉炒西蘭花 se servește de obicei cu orez sau tăiței și este apreciat pentru combinația echilibrată de arome și texturi. Preparatul este prezent în meniurile restaurantelor chinezești din întreaga lume și reflectă stilul de gătire rapid, cu ingred...
Stir-fry-ul de vită cu broccoli 牛肉炒西蘭花 se servește de obicei cu orez sau tăiței și este apreciat pentru combinația echilibrată de arome și texturi. Prepar...
mai mult
Proveniență
China
Durată
45 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Chow Mein 鸡肉炒面 este un preparat chinezesc pe bază de tăiței prăjiți, gătiți împreună cu legume și carne, cel mai des pui, porc sau creveți. Ingredientele se gătesc rapid în tigaie, iar tăițeii devin ușor crocanți și sunt acoperiți de un sos cu gust echilibrat, dulce-sărat. Es...
Chow Mein 鸡肉炒面 este un preparat chinezesc pe bază de tăiței prăjiți, gătiți împreună cu legume și carne, cel mai des pui, porc sau creveți. Ingredientele se...
mai mult
Proveniență
China
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Jian bing 煎饼, cunoscută și sub numele de "clătita cu ou și ceapă", este o rețetă stradală îndrăgită în China. Clatitele sunt pregătite pe o plită specială și umplute cu ingrediente precum oul bătut, sosul hoisin, pastă de ardei iute, legume proaspete și verdețuri aromate. Iniți...
Jian bing 煎饼, cunoscută și sub numele de "clătita cu ou și ceapă", este o rețetă stradală îndrăgită în China. Clatitele sunt pregătite pe o plită specială și...
mai mult
Proveniență
China
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
5
Tăițeii prăjiți în stil Sichuan sunt cunoscuți pentru textura lor crocantă. La baza acestui preparat se află tăițeii prăjiți, rumeniți și crocanți. Însă secretul autenticității se află în combinația de condimente și ingrediente, precum piperul Sichuan, usturoiul, ghimbirul și ard...
Tăițeii prăjiți în stil Sichuan sunt cunoscuți pentru textura lor crocantă. La baza acestui preparat se află tăițeii prăjiți, rumeniți și crocanți. Însă secretu...
mai mult
Proveniență
China
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Hotpot 火锅 este un preparat tradițional chinezesc, gătit direct la masă într-o oală cu supă fierbinte. Ingredientele (carne, fructe de mare, legume, tofu și ciuperci) se gătesc rapid în supă și se servesc cu sosuri aromate. Supa poate fi simplă sau picantă, în funcție de preferi...
Hotpot 火锅 este un preparat tradițional chinezesc, gătit direct la masă într-o oală cu supă fierbinte. Ingredientele (carne, fructe de mare, legume, tofu și ci...
mai mult
Proveniență
China
Durată
1 h 5 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
4
Budincă de tapioca cu cocos și mango สาคูน้ำกะทิ, este un desert rapid și ușor de preparat. Nu numai că este delicios și sănătos, dar este de asemenea vegan și fără gluten. Tapioca provine din planta de manioc. Este o plantă rădăcinoasă, motiv pentru care nu conține gluten.
Budincă de tapioca cu cocos și mango สาคูน้ำกะทิ, este un desert rapid și ușor de preparat. Nu numai că este delicios și sănătos, dar este de asemenea vegan și...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
45 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Kanom Jeen Nam Ya วิธีทำ ขนมจีนน้ำยา este o opțiune delicioasă și răcoritoare pentru sezonul cald. Acest preparat thailandez combină un curry ușor îmbogățit cu pește proaspăt și lapte de cocos, servit tradițional cu tăiței din orez fermentați, kanom jeen. Această mâncare oferă o...
Kanom Jeen Nam Ya วิธีทำ ขนมจีนน้ำยา este o opțiune delicioasă și răcoritoare pentru sezonul cald. Acest preparat thailandez combină un curry ușor îmbogățit cu...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
1 h 10 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Pad Kee Mao ผัดขี้เมา, cunoscuți și ca Drunken Noodles, sunt tăiței thailandezi prăjiți rapid, gătiți cu legume, carne și sosuri aromate, cu un gust pronunțat picant. Numele „Kee Mao” se traduce prin „beat”, însă preparatul nu conține alcool. Denumirea este asociată fie cu iuțeal...
Pad Kee Mao ผัดขี้เมา, cunoscuți și ca Drunken Noodles, sunt tăiței thailandezi prăjiți rapid, gătiți cu legume, carne și sosuri aromate, cu un gust pronunțat p...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
20 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Rața prăjită în sos de stridii, cunoscută în thailandeză ca „ชิ้น เป็ด ทอด น้ำ มัน หอย”, este un preparat thailandez aromat și gustos. Carnea de rață este prăjită până devine crocantă și apoi este acoperită cu un sos care îi conferă un gust echilibrat între dulce și sărat. Aceast...
Rața prăjită în sos de stridii, cunoscută în thailandeză ca „ชิ้น เป็ด ทอด น้ำ มัน หอย”, este un preparat thailandez aromat și gustos. Carnea de rață este prăji...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Nua Pad Prik Thai Dum (เนื้อผัดพริกไทยดำ) este un preparat thailandez cu de carne de vită prăjită rapid la foc mare, asezonată cu piper negru, usturoi, ceapă și ardei iute. Sosurile de soia, stridii și pește sunt folosite pentru a obține un gust echilibrat, specific bucătăriei th...
Nua Pad Prik Thai Dum (เนื้อผัดพริกไทยดำ) este un preparat thailandez cu de carne de vită prăjită rapid la foc mare, asezonată cu piper negru, usturoi, ceapă și...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
