REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Supa udon cu vită este un preparat japonez clasic, cu tăiței groși de udon și carne de vită fiartă într-un bulion aromat. Se servește adesea cu ceapă verde, bambus, kamaboko (pastă de pește) sau ou fiert tare. O supă consistentă și reconfortantă, ideală pentru zilele reci sau plo...
Supa udon cu vită este un preparat japonez clasic, cu tăiței groși de udon și carne de vită fiartă într-un bulion aromat. Se servește adesea cu ceapă verde, bam...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
25 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Yakisoba e un preparat japonez gustos, făcut din tăiței prăjiți cu legume și carne – uneori și cu creveți sau ciuperci. Numele "yakisoba" înseamnă literalmente "tăiței prăjiți", iar acest fel de mâncare este foarte popular în Japonia și poate fi găsit în multe restaurante și maga...
Yakisoba e un preparat japonez gustos, făcut din tăiței prăjiți cu legume și carne – uneori și cu creveți sau ciuperci. Numele "yakisoba" înseamnă literalmente...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Poke Bowl este o delicioasă reinterpretare a unui fel de mâncare tradițional hawaiian, servit în stilul japonez donburi. Această specialitate culinară constă într-un bol generos umplut cu pește crud tăiat cuburi, mixat cu ingrediente aromate și servit peste orez. În această versi...
Poke Bowl este o delicioasă reinterpretare a unui fel de mâncare tradițional hawaiian, servit în stilul japonez donburi. Această specialitate culinară constă în...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
15 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
3
Puiul Katsu la cuptor este o alternativă sănătoasă și delicioasă la varianta tradițională prăjită. Pieptul de pui se taie în felii, se trece prin ou și pesmet panko, apoi se coace până devine auriu și crocant. Se servește cu sos Tonkatsu, care îi dă acel gust dulce-acrișor...
Puiul Katsu la cuptor este o alternativă sănătoasă și delicioasă la varianta tradițională prăjită. Pieptul de pui se taie în felii, se trece prin ou și pe...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
60 mmin
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Frigăruile de pui Yakitori (焼き鳥) sunt o alegere populară în Japonia, atât pentru masa de prânz, cât și pentru cină.Puiul yakitori este preparat într-un mod simplu, dar cu multă atenție la detalii. Bucățelele de pui sunt tăiate în dimensiuni mici și adăugate pe bețe subțiri de...
Frigăruile de pui Yakitori (焼き鳥) sunt o alegere populară în Japonia, atât pentru masa de prânz, cât și pentru cină.Puiul yakitori este preparat într-un mod s...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
75 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Sukiyaki cu vită (すき焼き) este un preparat tradițional japonez gătit direct la masă, unde fiecare își adaugă ingredientele. Carnea de vită tăiată subțire se gătește într-un sos bogat de soia, mirin, sake, zahăr și dashi, care îi dă gustul dulce-sărat specific. Alături de c...
Sukiyaki cu vită (すき焼き) este un preparat tradițional japonez gătit direct la masă, unde fiecare își adaugă ingredientele. Carnea de vită tăiată subțire se g...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
50 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Oyakodon (親子丼) este un preparat japonez clasic pe bază de pui și ou, gătite împreună într-un sos din dashi, sos de soia, mirin și zahăr, apoi servite peste orez fierbinte. Bucățile de pui se gătesc în sos, iar ouăle bătute se adaugă spre final și se gătesc ușor, rezultând...
Oyakodon (親子丼) este un preparat japonez clasic pe bază de pui și ou, gătite împreună într-un sos din dashi, sos de soia, mirin și zahăr, apoi servite peste o...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
25 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
2
Puiul Katsudon (チキンカツ丼) este un preparat japonez clasic, consistent și plin de savoare. Combină textura crocantă a puiului pane cu ouă fragede gătite într-un sos dulce-sărat pe bază de soia, servite peste orez alb fierbinte.Este un fel de mâncare simplu, dar cu un echilibru...
Puiul Katsudon (チキンカツ丼) este un preparat japonez clasic, consistent și plin de savoare. Combină textura crocantă a puiului pane cu ouă fragede gătite într...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
40 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Agedashi Tofu (揚げ出し豆腐) este un preparat japonez clasic care combină textura crocantă a tofu-ului prăjit cu un sos cald, ușor dulce și plin de umami. Cuburile de tofu sunt tăiate, date prin făină și prăjite până devin aurii la exterior, dar moi la interior. Sosul, făcut din...
Agedashi Tofu (揚げ出し豆腐) este un preparat japonez clasic care combină textura crocantă a tofu-ului prăjit cu un sos cald, ușor dulce și plin de umami. Cubur...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
30 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
2
Orezul pentru sushi 鮨飯 sau "sushimeshi," este un ingredient fundamental în prepararea sushi-ului japonez. Acest tip special de orez este cultivat, procesat și gătit într-un mod specific pentru a se potrivi perfect cu restul ingredientelor folosite în sushi. Este servit ca bază...
Orezul pentru sushi 鮨飯 sau "sushimeshi," este un ingredient fundamental în prepararea sushi-ului japonez. Acest tip special de orez este cultivat, procesat și...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
90 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
6
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
