REȚETE
Dacă îți place bucătăria asiatică și ești mereu în căutare de rețete noi, aici găsești preparate
autentice și o mulțime de idei delicioase de încercat acasă. Spice up your taste!
Filtrează rețete după:
Sushi cu panko crocant パン粉揚げ寿司 este o combinație de arome și texturi, cu ingrediente proaspete învelite într-un strat subțire de pesmet panko și apoi prăjite până devin crocante. Pentru a crea rulourile se începe cu o bază de orez sushi, care poate fi umplută cu diverse in...
Sushi cu panko crocant パン粉揚げ寿司 este o combinație de arome și texturi, cu ingrediente proaspete învelite într-un strat subțire de pesmet panko și apoi pră...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
50 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
1
Supa Miso (味噌汁) este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de pastă miso, sos de soia, dashi (un fond de pește sau alge), și diverse legume, cum ar fi ceapa verde, tofu, alge sau ciuperci. Această supă este un fel de mâncare de bază în bucătăria japoneză și este...
Supa Miso (味噌汁) este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de pastă miso, sos de soia, dashi (un fond de pește sau alge), și diverse legume, c...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
20 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Gunkan este un tip de sushi ce se caracterizează prin aspectul său distinctiv asemănător cu o barcă sau un vas mic, foarte ușor de preparat. Numele "gunkan" înseamnă "vas" sau "navă de luptă" în japoneză, ceea ce reflectă forma specifică a acestui tip de sushi. Gunkan Maki constă...
Gunkan este un tip de sushi ce se caracterizează prin aspectul său distinctiv asemănător cu o barcă sau un vas mic, foarte ușor de preparat. Numele "gunkan" îns...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
10 min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
1
Zoni (雑煮) este o supă tradițională japoneză servită de obicei la începutul anului. Se prepară cu bucăți moi de mochi (orez lipicios), carne de pui sau pește, morcov și ceapă verde japoneză (negi). Baza supei este dashi – un fond aromat din alge kombu și fulgi de pește bonito –...
Zoni (雑煮) este o supă tradițională japoneză servită de obicei la începutul anului. Se prepară cu bucăți moi de mochi (orez lipicios), carne de pui sau pește,...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
55 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Edamamele picante (焼き枝豆) reprezintă o variantă delicioasă și condimentată a popularului aperitiv japonez. Boabele de edamame sunt culese înainte de maturitate, astfel că au o culoare verde vibrantă și o textură fermă. Ele sunt bogate în proteine, fibre și nutrienți benefici p...
Edamamele picante (焼き枝豆) reprezintă o variantă delicioasă și condimentată a popularului aperitiv japonez. Boabele de edamame sunt culese înainte de maturita...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
15 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
5
Okonomiyaki este o clătită sărată japoneză care conține o varietate largă de ingrediente, oferind posibilități variate de personalizare. Numele său derivă din cuvintele „okonomi”, care înseamnă „cum vă place” sau „ce vă place”, și „yaki”, care se traduce prin „gătit”. Este popula...
Okonomiyaki este o clătită sărată japoneză care conține o varietate largă de ingrediente, oferind posibilități variate de personalizare. Numele său derivă din c...
mai mult
Proveniență
Japonia
Durată
35 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
1
Curry-ul cu pește în stil thailandez (Kaeng Phed Pla - แกงเผ็ดปลา) este un preparat delicios și aromat, perfect pentru cei care iubesc combinațiile de condimente și arome intense. Acest curry cremos, realizat cu lapte de cocos și curry roșu, combină bucăți fragede de pește și leg...
Curry-ul cu pește în stil thailandez (Kaeng Phed Pla - แกงเผ็ดปลา) este un preparat delicios și aromat, perfect pentru cei care iubesc combinațiile de condiment...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
50 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
4
Pad Thai (ผัดไทยกุ้งสด) este un celebru fel de mâncare din bucătăria thailandeză, recunoscut în întreaga lume pentru gustul său savuros și combinația perfect echilibrată de arome. Este un fel de mâncare tradițional servit pe străzile din Thailanda și este considerat unul dintre c...
Pad Thai (ผัดไทยกุ้งสด) este un celebru fel de mâncare din bucătăria thailandeză, recunoscut în întreaga lume pentru gustul său savuros și combinația perfect ec...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
40 min
Dificultate
Intermediar
Nr. porții
2
Gaeng Massaman Neua (แกงมัสมั่นเนื้อ) este un curry tradițional thailandez cu carne de vită, bogat în arome și condimente exotice. Este o mâncare caracterizată de un echilibru perfect între dulce, picant și cremos. Gaeng Massaman Neua este preparat cu bucăți de carne de vită, car...
Gaeng Massaman Neua (แกงมัสมั่นเนื้อ) este un curry tradițional thailandez cu carne de vită, bogat în arome și condimente exotice. Este o mâncare caracterizată...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
3h 45min
Dificultate
Avansat
Nr. porții
6
Ananas cu orez prăjit – un preparat thailandez exotic și echilibrat, în care dulceața ananasului se îmbină perfect cu savoarea orezului prăjit. Adesea servit în coajă de ananas, acest fel de mâncare combină legume colorate, condimente specific thailandeze și, uneori, creveți sau...
Ananas cu orez prăjit – un preparat thailandez exotic și echilibrat, în care dulceața ananasului se îmbină perfect cu savoarea orezului prăjit. Adesea servit în...
mai mult
Proveniență
Thailanda
Durată
35 min
Dificultate
Începător
Nr. porții
4
Abonează-te la newsletter!
Taste of Asia este partener Horeca Culinary School
© 2026 Taste of Asia. Toate drepturile rezervate
